日野市でフレンチベースの料理によく合うワイン | ソムリエが厳選

それぞれの料理の味わい、舌触り、濃厚さとバランスをとり、最も相性の良いものを見極めた一本をお選びいたします。ソムリエの目利きで選ばれたワインの繊細な香りや味わいが、料理の持つ風味を引き立て、より深い味わいを生み出します。本格フレンチで腕を磨き、ドリンクの選定にも携わった経験を活かしながら、シェフが最高のペアリングを追求した一皿を手がけてまいります。ソムリエの知識とシェフの技術のコラボレーションを、心ゆくまでご体感いただき、至福の時間を日野市で過ごしていただけることを志しております。

料理の味わいを際立てるよう厳選されたワインは、フランス、イタリア産を中心に、様々な銘柄のものを取り揃えております。奥深い味わいと繊細な香りが特徴のフランス産と、果実のきりっとした酸味が心地よいイタリア産のワインは、お客様がリクエストするお食事の内容を踏まえながらセレクトいたします。アラカルト形式の豊富なフードメニューも合わせると、ディナーとしてお試しいただける組み合わせは何十通りにも及びます。フレンチのディープな世界を贅沢に満喫する食事体験を、日野市で何度でもお楽しみいただけます。